Кальцоне на самом деле разновидность пиццы, в которой ингредиенты высыпаются на половину теста. Затем другая половина теста, в которой нет ингредиентов, натягивается на первую половину. Если вы хотите научиться готовить вкусный кальцоне дома, давайте начнем!
Ингредиенты:
Консервированный тунец с фасолью Тохфе — 1 шт.
Сыр гауда или чеддер — 150 г.
Сыр пармезан — сколько хотите
Измельченная петрушка – 2 ст. л.
Мука — 400 г.
Вода — 200 г.
Дрожжи — 9 г.
Масло — 20 г.
Соль — 20 г.
Как приготовить:
Сначала нужно приготовить тесто. Смешайте муку с маслом, солью, водой и дрожжами и подождите полчаса.
Затем распределите тесто и будьте осторожны, чтобы оно не получилось слишком тонким.
На половину теста выложите сыр и консервированного тунца с фасолью, а на него распределить вторую половину теста.
Затем склеивайте края теста и ставьте в духовку на 15-20 минут. Температура духовки должна быть 180 градусов.
